поварьница

ПОВАРЬНИЦ|А (19), Ѣ (А) с.

1.Кухня:

по обѣдѣ ѹглиѥ горѧще въ поварьници на огнищи оставѧтьсѧ. УСт к. XII, 202 об.; и съведе прѣльщенаго. [игумен] и повеле ѥмѹ слѹжити въ поварници. ПрЛ 1282, 129г; то же (ἐν τῷ μαγειρείῳ) ПНЧ к. XIV, 120б; Не лѣть нико||мѹже дыма ѿ поварьнiци или ѿ пещи баньное на сѹсѣда пѹщати. (ἀπὸ ποδοψείου) КР 1284, 320а–б; колико хотѣли быша насытитисѧ ѿ листви˫а зелииного. помѣтаѥмаго ѿ моѥ˫а поварница. (ἀπὸ τοῦ… μαγειρείου) ПНЧ 1296, 77 об.; и бѣ слѹжа въ поварници въ д҃нь. а в нощь бесна на мл҃твѣ сто˫аше. Пр 1313, 209б; и по заѹтрени идѧше в поварьницю. и приготоваша ѡгнь. воду. дрова. ЛЛ 1377, 65 об. (1047); ѡ кнѧзи ѡ ст҃оши… пребывъ ѹбо в поварници •г҃• лѣ(т) работа˫а на бра(т)ю... ѥгоже ѥдва ѿстависта брата ѥго… ѿ таковаго дѣла. ПКП 1406, 115б.

2. Работа повара:

пришедши когда матери его видѣти того… ѡна же. охѹдѣвъша его ѿ поварница. и не познавши. великаго пакы молѧше ѡ || семь. (ἐκ τοῦ μαγειρείου) ПНЧ к. XIV, 6в–г; но будете. Искусни… в кѣларьствѣ. въ поварници. (ἐν μαγειρείῳ) ФСт XIV/XV, 152г.